Safran ist ein wertvolle Spezialität. Seine aromatischen Geschmäcker stammen aus den Samen der Crocus sativus Pflanze. Seit Jahrhunderten wird Safran in Europa geschätzt und verwendet für seine vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten. Verschiedene|zahlreiche|Vielfalt von Safran-Sorten existieren, jede mit ihren speziellen Eigenschaften.